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Article 16 Le Protocole Doit Savoir

2010/6/9 14:40:00 53

De L'Étiquette

1, un rendez - vous secret.

Plus haut de gamme hôtel plus besoin d'une réservation.

Rendez - vous, non seulement pour dire que le nombre et le temps de nettoyage, doit également indiquer si le siège à fumer ou une bonne vision.

Si c'est un anniversaire ou autre jour spécial, peut être l'objectif et le budget a informé la fête.

Dans un laps de temps prédéterminé est atteint, est la base de la politesse.


2, plus coûteux de vêtements, ni éventuellement dans un restaurant.


3, dîner habillé est le bon sens l'Europe et les États - Unis.

Restaurant à haut de gamme, un homme à la veste et porte des chaussures propres; Mme porter le costume et avec des chaussures.

Si le mot formellement habillé, les hommes doivent porter une cravate.


4. Le siège est situé à gauche de la chaise.

Lorsque la chaise est retirée, le corps se trouve à une distance proche de la table et que le conducteur pousse la chaise, et que les jambes se penchent sur la chaise arrière, il peut s' asseoir.


Pour le repas, il est préférable d 'éviter de croiser les jambes en se penchant sur le dos et le Haut de la chaise.


L 'ordre d' entrée officiel des plats est le suivant: plats et soupes à l 'huile de foie de poisson.

Il n 'est pas nécessaire de tout commander, mais il y a trop de choses à manger.

Aucun restaurant de qualité ne souhaite la bienvenue à ceux qui ne commandent que les plats d 'entrée.

La combinaison la plus appropriée est celle du plat principal (poisson ou viande choisie 1) et du dessert.

Le plat à la carte ne commence pas par un plat pré, mais par le choix du plat principal le plus désiré, accompagné d 'une soupe adaptée au plat principal.


7. Ne soyez pas dur quand vous commandez du vin.

Dans les grands restaurants, il y a un barman qui a l 'habitude du vin. Celui qui ne connaît pas bien le vin doit lui dire la cuisine de son choix, son budget, son goût préféré, s' il vous plaît l' aider à le choisir.


Si la viande doit être accompagnée de vin rouge, les poissons sont assortis de vin blanc.

Servir

Avant de prendre un verre de Champagne, de sherry ou de Jill.


La serviette peut être ouverte avant le repas.

Après avoir commandé le plat, ouvrez la serviette avant de l 'apporter, pliez - la d' un tiers à l 'intérieur, laissez les deux tiers à plat sur les jambes et couvrez les jambes au - dessus des genoux.

Mieux vaut ne pas mettre une serviette dans le col.


Serrer le pied d 'un verre avec trois doigts.

Le Service des vins est généralement assuré par un serveur qui verse une petite quantité de vin dans un verre de vin pour permettre aux clients de vérifier si la qualité est erronée.

Il suffit de boire et de signer.

Ensuite, le serveur viendra et, à ce moment - là, ne va pas chercher le verre, mais le mettre sur la table et le laisser tomber.

La bonne position pour serrer le verre est de serrer le pied du verre doucement avec le doigt.

Pour éviter les mains

Temperature

Qui augmente la température du vin, l'application du pouce, de l'index et le doigt sur la cuvette de pied, un doigt placé sur le fond de la tasse de fixation.


11, boire de l'alcool.

Boire de sorption absolument pas boire un verre de vin, mais incliné, comme le vin placée sur la langue comme de boire.

Agiter doucement le verre que le vin en contact avec de l'air afin d'augmenter l'alcool doux, mais pas une bascule de la tasse.

En outre, de bois, de boire et de regarder à travers un verre de vin, comportement grossier.

Ne Frottez pas avec tes doigts de rouge à lèvres sur la jante, bien essuyer avec des tissus.


12, ni de la soupe à la sorption de boire.

Avec une cuillère en premier par le 汤舀起, une cuillère à soupe de fond placé dans la position d'entrée dans la soupe.

La cuillère avec un angle de 45 ° de la bouche est bonne.

La partie inclinée légèrement sur le corps.

Bol de soupe du reste pas longtemps, les doigts peuvent être la cuvette est légèrement soulevé.

Si la soupe avec un anneau de maintien du bol, et une bague de retenue d'extrémité peut être directement boire.


13,

Pain

Manger.

Il faut d 'abord déchirer les deux mains en petits morceaux, puis les manger avec la main gauche.

Quand on mange du pain dur, il faut non seulement déchirer les mains, mais aussi déchirer les morceaux de pain, puis les couper en deux, puis les déchirer en morceaux.

Pour éviter de couper le pain comme une scie, il faut d 'abord poignarder le couteau dans l' autre moitié.

Le pain peut être fixé à la main au moment de la coupure, ce qui permet d 'éviter les bruits.


Le poisson mange.

De la chair de poisson très tendre fragiles, donc normalement pas un couteau et préparation de restaurant dédié à la cuillère.

Cette cuillère que manger de la soupe avec légèrement plus grand, peut non seulement de segmentation de plats, mais également de la sauce ensemble pelle à manger.

Si tu veux manger autre mélange de légumes de classe alimentaire, ou l'utilisation de la fourchette souhaitable.

D'abord avec un couteau dans les branchies des poissons à proximité d'une ligne de pointe de piqûre, de ne pas percer, peut percer la moitié.

Après, un coup de la partie supérieure du corps de poisson à partir de zéro, un couteau et une fourchette dans l'os au - dessous, de détacher à direction de la queue de poisson, les aiguilles d'enlever la plaque osseuse et déplacé à un angle.

Et couper la queue.

De gauche à droite, coupez et mangez.


Comment utiliser une fourchette.

Le principe fondamental est que la main droite porte un couteau ou une cuillère à soupe et la main gauche une fourchette.

S' il y en a plus de deux, celui qui est le plus à l 'extérieur en prendra l' un après l 'autre.

La fourchette est prise par une poignée légère d 'extrémité, l' index sur la poignée.

La cuillère à soupe est prise par un crayon.

Si cela ne vous convient pas, vous pouvez changer la fourchette de la main droite, mais souvent, vous semblez grossier.

Lorsque l 'on mange des légumes plus volumineux, on peut les plier et les couper avec une fourchette.

Les aliments les plus doux peuvent être placés sur le plan de la fourchette et rangés avec un couteau.


16, un peu de tout le reste, et devant la loi.

Si tu manges à moitié essaie de couteau et fourchette légèrement de repos, devraient être couverts par les formes dont la plaque centrale.

Si un couteau et une fourchette importante à la plaque à l'extérieur, pas de sécurité n'est pas beau.

Parler avec un couteau et une fourchette de bord à bord est gaffes.

Après le repas, un couteau et une fourchette peut être mis en quatre heures.

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